從海洋/田園到餐桌 + 餵動物體驗
「有一種藍，叫蘭嶼藍。」這是寫給遊客看的。
「有一種餓，叫蘭嶼餓。」這才是部份當地人真實的心聲。
住在一個島上，食物或物資的供應依靠船運。而船運視乎天氣，售價亦會加上運費，選項和餐廳種類也沒市區的多。所以，某些島民回到市區裏，就會大吃特吃。
然而，島上其實是有它獨特的食材，包括地瓜芋頭、一些野菜，或者從海洋冰箱裏鮮撈的海鮮。前提是，農業和漁業要與觀光業平衡發展，不能被消失。
小米來自香港，香港是一個農業幾乎消失，但物資非常充裕發達的地方。來自蘭嶼的大熊常說那兒的食物是沒有味道的。所以我們希望運用蘭嶼現在還能保存農業和漁業優勢，為大家提供「菜有菜味、魚有魚味、肉有肉味、人有人情味」的餐桌活動。
活動內容
餵羊/餵雞
「阿嫲覺得你餓」——行為上是餵食，心理上是想親近對方。養飼動物應該也是類近的心態。
園區內可供餵飼的動物是羊和雞，牠們各有不同性格，但都喜歡食物。希望透過認識和餵飼牠們，讓大家重新記起，牠們除了可以是食物以外，也可以是獨立的生命體。
摘菜體驗
我們採用有機耕種方法，不噴農藥，也不下化肥，平日就在吃自己種的菜。
透過摘菜，大家可以接觸到泥土，感受它的質感，以及它孕育植物的大自然力量。摘完菜，然後再一起處理菜，動手參與後，你吃下去的菜會變得更美味。
無菜單料理
無論是田裏的農作物，或是海裏的海鮮，都是老天爺賞𧶽，未能提早預測，故此餐桌活動會以無菜單料理方式呈現。每餐都不一樣，每餐都會帶來驚喜。
註：基於環境及資源所限，並非所有食材均來自農田/海洋，部份食材是購買回來的。
食材與文化介紹
透過食材介紹，能讓大家了解到它的特性以及對身體的療效。
與此同時，亦會介紹達悟族一些獨特看待食物的概念，例如飛魚和其他魚類交替捕獵的永續文化，或是有一些魚的種類只有男生可以吃。
菜餚參考
過往活動參考(2022年6月)
穿農服體驗
挖地瓜體驗
傳統煙燻製法介紹
動手摘菜及烹調
從海洋/農田到餐桌
注意事項
1) 由於食材及空間所限，每節最多只能招待10人，有機會要與其他客人一起用餐及進行體驗。
2) 請於活動舉行的3天前報名，好讓我們能提前預備食材及構思菜式。
3) 請在報名後12小時內把訂金400元滙入此賬戶：中華郵政蘭嶼郵局 / 代號：700 / 存簿賬號：0261012 0082493 / 戶名：施明雄
4) 部份體驗活動會於戶外進行，請自備遮陽或遮雨用具。戶外地方與室內連接，會有蚊子和其他昆蟲。我們會提供防蚊液，但亦建議穿著長褲及能包覆整個腳的鞋子。
5) 如遇颱風或超大雨，活動可能會被取消，屆時再作通知，再作退還按金或延期安排。
6) 場域內有野放動物，地上也會看到動物糞便，請勿驚慌。
